RESEPI IKAN BAKAR BELADA

Beberapa minggu lepas adik ipar me buat barbeque sempena pindah umah baru dia. So me decided nk bawak ikar bakar belada. First time buat, alhamdullilah menjadi. Sedapppp tau

Ikan bakar simple je cuma sumbat ngan sambal

RESEPI IKAN BAKAR BELADA

1 cawan cili kering kisar

1/2 inci halia (kisar)

1/2 inci kunyit (kisar)

sedikit asam jawa

4 biji bawang kecil (kisar)

4 biji bawang putih (kisar)

2 batang serai (kisar)

CARA-CARA

Tumis semua bahan diatas sehingga masak dan warna sambal jd gelap sedikit.

Sumbatkan kedalam ikan dan letakkan di atas ikat. Bungkus ikan guna daun pisang dan aluminium. Kemudian boleh la BAKAR....

SELAMAT MENCUBA!!!!