BALADO CUMI + PETAI

Siapa pernah makan lauk balado cumi dari Wong Solo...sememangnye marbeles beb. Cuma pedas nye memang berasap telinga ahkaq makan. tapi sedap punya pasal layan je. Walaupun ahkaq makan bersulamkan air mata

Dah lama ahkaq x share resepi. Tapi kali nie mmg teruja sbb sedap sangat haha

Ha nie rupe balado cumi ahkaq yang perasan sedap tu haha

6 batang cili padi berapi

6 biji bawang kecil

4 btg cili besar

sedikit halia

sedikit asam jawa

2 batang serai

1/2 kg sotong

Bawang besar

sebiji tomato

2 helai daun limau purut 

hamik ha gambar ehsan dr google seketul2 ahkaq bagi haha. Mesti ade yg kata ingat diaorg x tau masak ke tunjuk barang satu2....jangan marah naa...akaq mmg terover skit hehe

Cara memasak

Kisarkan bawang kecil, 1/2 bawang besar, cili padi, cili besar, halia.

Tumiskan bahan2 dengan 2 sudu minyak. Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau.

Masukkan serai yang telah diketuk. Kacau

Masukkan tomato yang telah di potong kecil2. Masak sehingga cili masak dan naik minyak.

Masukkan daun limau purut 

Akhir sekali masukkan sotong. Masak sotong jangan lama2 ye...Kejap je nanti lama sgt sotong jd kecut n keras

Eh satu lg ahkaq dah lupe bahan penting tu

Lepas makan berjaga2....jgn kentut sembarangan ye..kang bau petaii menusuk corong hidung plak haha.

SELAMAT MENCUBA!!